نگهداری خیارشور درجه یک در شیشه های لیتری بدون استریل کردن کار دشواری نیست، اما بعداً، در زمستان، خانواده خود را با یک سالاد خوشمزه خوشحال می کنید یا برای تعطیلات نوشیدنی های قوی سرو می کنید.
سبزیجات در دستور العمل برای یک شیشه لیتری، و همچنین ادویه جات ترشی جات، و ماریناد برای 1 لیتر آب، که برای شیشه های 2 لیتری پر از سبزیجات کافی است. می توانید برای آزمایش انجام دهید.
خیار ترشی ترد بدون استریل کردن در هر شیشه 1 لیتری، شیرین و ترش و خوشمزه می شود.
من همیشه در فصل از باغم برداشت می کنم، اما شما می توانید آن را از بازار خریداری کنید.
خیارشور با سرکه با طعم متعادل و عطر تند گیاهان و ادویه ها متمایز می شود.
آنها به خوبی ذخیره می شوند، آنها هم در آپارتمان و هم در هر مکان خنک دیگری می ایستند.
برای من این خوشمزه ترین دستور خیارشور در شیشه لیتری است، من هر سال این طور طبخ می کنم.
خانواده بزرگ است، من مقدار زیادی را حفظ می کنم، از دستور العمل های اثبات شده استفاده می کنم، به علاوه از دستور العمل های جدید استفاده می کنم.
خیارشورها یا ترشی‌های جوان خیارهای کوچکی هستند که معمولاً به طول ۱ اینچ (۲.۵ سانتی‌متر) تا ۵ اینچ (۱۳ سانتی‌متر) و اغلب با پوست ناهموار هستند که معمولاً برای ترشی استفاده می‌شوند.
کلمه Gherkin از هلندی مدرن اولیه، gurken یا augurken به معنای “خیار ترشی کوچک” گرفته شده است.
کورنیشون ترشی فرانسوی ترشی است که از غوره های ترشی تهیه شده در سرکه و ترخون تهیه می شود. آنها به طور سنتی خمیر و کلد را همراهی می کنند.
غوره های شیرین که حاوی شکر در نمک شور هستند نیز از انواع محبوب هستند.
اصطلاح غورت همچنین در نام غوره هندی غربی برای Cucumis anguria، یک گونه نزدیک به هم استفاده می شود. غوره هندی غربی نیز گاهی به عنوان ترشی استفاده می شود.
